Olio Bio Extravergine di Oliva
Olio extravergine di oliva da agricoltura biologica.
Note di degustazione
L’olio BIO di Batta si presenta di colore giallo dorato intenso con toni verdi, limpido; al naso è ampio e fine, con ricchi sentori vegetali di carciofo, cicoria e cardo di campo, affiancati da note balsamiche di rosmarino e menta. Elegante e di personalità in bocca, ha toni di lattuga, pepe nero e netta mandorla in chiusura. Amaro potente e piccante deciso.
Abbinamenti
È perfetto su antipasti di lenticchie, funghi porcini al forno, insalate di spinaci, radicchio alla brace, minestroni di verdure, primi piatti al ragù, pesce azzurro gratinato, pollame o carni di agnello alla piastra, formaggi di media stagionatura.
Consigli d’uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
| Tipo | Biologico |
|---|---|
| Capacità / Peso | 500 ML |
| Confezione | Bottiglia di vetro |
| Regione | Umbria |
| Origine | Italia |
| Varietà di olive | Frantoio, Dolce Agogia, Leccino, Moraiolo |
| Certificatione | BIO |
| Gusto dell’olio | Fruttato medio |
| Ingredienti | 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia |
| Conservazione | In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l’esposizione all’aria. |
| Durata del prodotto | Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento. |
| Abbinamenti | È perfetto su antipasti di lenticchie, funghi porcini al forno, insalate di spinaci, radicchio alla brace, minestroni di verdure, primi piatti al ragù, pesce azzurro gratinato, pollame o carni di agnello alla piastra, formaggi di media stagionatura. |
| Consigli d’uso | Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura. |
| Utilizzo in cucina | A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura |
